Варёные сосиски с овощами

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Сосиски - 200г
• Лук репчатый - 100г
• Морковь - 100г
• Болгарский перец - 100г
• Соль - 5г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Очистите картофель и нарежьте крупными кубиками (примерно 3х3 см).
2. Очистите лук и морковь. Морковь нарежьте кружочками или крупными кубиками. Лук можно оставить целым или разрезать пополам.
3. Болгарский перец очистите от семян и нарежьте крупными полосками.
4. В большую кастрюлю налейте достаточно воды, чтобы покрыть все ингредиенты. Доведите до кипения.
5. Добавьте в кипящую воду картофель, морковь, лук, соль и перец.
6. Варите 10 минут.
7. Добавьте сосиски (целиком или разрезанные пополам) и болгарский перец.
8. Варите еще 10-15 минут до готовности картофеля и сосисок.
9. Подавайте горячим.