Овощной отварной микс

Ингредиенты

• Картофель - 400г
• Морковь - 150г
• Лук репчатый - 50г
• Болгарский перец - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными кубиками.
2. Морковь очистить, нарезать крупными кружочками или брусочками.
3. Лук очистить и нарезать крупными четвертинками.
4. Болгарский перец очистить от семян и нарезать крупными полосками.
5. В кастрюлю налить воду, довести до кипения. Добавить картофель и морковь. Варить 10 минут.
6. Добавить лук и болгарский перец. Варить до готовности картофеля (еще 15-20 минут).
7. За 5 минут до готовности посолить и поперчить.
8. Слить воду и подавать.