Жареные лесные грибы с вешенками

Ингредиенты

• Белые грибы - 200г
• Вешенка королевская - 100г
• Вешенки - 100г
• Растительное масло - 20г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Тщательно очистить и промыть все виды грибов. Белые грибы нарезать крупными ломтиками, вешенки порвать руками или нарезать средними кусочками.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить белые грибы и жарить 5-7 минут, пока не выпарится большая часть влаги.
4. Добавить вешенки (королевские и обычные) к белым грибам. Продолжать жарить, помешивая, еще 10-12 минут, пока грибы не станут золотистыми.
5. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать и жарить еще 1 минуту.
6. Снять с огня и подавать горячим.