Жареные грибы 'Лесной Трио' с трюфельным ароматом
Быстро обжаренные шиитаке и сыроежки с деликатным ароматом трюфеля.
5,5
10,5
16,5
Ингредиенты
- Шиитаке - 150г
- Сыроежки - 150г
- Трюфель (черный или белый, для аромата) - 5г
- Масло растительное (для жарки) - 20г
Приготовление
- Тщательно очистите и нарежьте шиитаке и сыроежки одинаковыми ломтиками.
- Нагрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
- Добавьте нарезанные грибы и жарьте, помешивая, до золотистого цвета и испарения большей части влаги (около 10-12 минут).
- Пока грибы жарятся, очень тонко нарежьте трюфель (или используйте трюфельное масло, если свежий трюфель недоступен, но по условию используем свежий). Если используете свежий трюфель, добавьте его в самом конце, сняв сковороду с огня, чтобы сохранить аромат.
- Перемешайте грибы с нарезанным трюфелем и немедленно подавайте.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАроматное блюдо из белых грибов, лисичек и шампиньонов, обжаренных до золотистой корочки.
Сочные куриные бедра, обжаренные с ароматным ассорти из лесных грибов и заправленные сметаной.
Вкусное блюдо из шампиньонов, вешенок и трюфелей, обжаренное до золотистой корочки.
Вкусные каннеллони, фаршированные королевскими вешенками и сыроежками, обжаренные до золотистой корочки.
Ароматное ассорти из белых грибов, лисичек и рыжиков, обжаренных до золотистой корочки.
Ароматное блюдо из смеси трех видов грибов, обжаренных до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.