Запеканка из творога с яйцом и мукой

Ингредиенты

• Творог 5% - 400г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Мука пшеничная - 50г
• Соль - 2г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания (если возможно, используйте пергамент, но так как масло не указано, полагаемся на антипригарные свойства или минимальное количество творога на дне).
2. В большой миске разомните творог вилкой или протрите через сито для более нежной консистенции.
3. Добавьте яйца и соль к творогу. Тщательно перемешайте до однородности.
4. Постепенно введите пшеничную муку, продолжая перемешивать, пока масса не станет однородной и густой.
5. Переложите творожную массу в подготовленную форму, разровняйте поверхность.
6. Выпекайте в разогретой духовке при 180°C в течение 35-45 минут, пока запеканка не схватится и не покроется золотистой корочкой.