Запеканка из гречки, риса и курицы под сырной корочкой
Сытная запеканка, сочетающая белок курицы и тунца с углеводами гречки и риса, с нежной молочно-яичной заливкой и мягким сыром.
18,5
5,5
16,0
Ингредиенты
- Куриная грудка - 200г
- Гречка (сухая) - 50г
- Рис белый (сухой) - 50г
- Тунец консервированный (в собственном соку, без жидкости) - 100г
- Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
- Молоко коровье - 150г
- Сыр мягкий - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец молотый - 1г
Приготовление
- Отварите гречку и рис до готовности. Слейте воду и остудите.
- Куриную грудку отварите или запеките, затем измельчите (можно нарезать мелкими кубиками или пропустить через мясорубку).
- Смешайте в миске отваренные крупы, измельченную курицу и консервированный тунец (предварительно слив жидкость).
- Взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец.
- Выложите крупяно-мясную смесь в форму для запекания, равномерно распределите.
- Залейте яично-молочной смесью.
- Сверху равномерно распределите кусочки мягкого сыра.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-35 минут, пока запеканка не схватится и сыр не расплавится и слегка подрумянится.
- Дайте немного остыть перед подачей.
Реакции
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыПростая и сытная запеканка из отварных макарон, фарша из индейки и густого томатного соуса.
Простая и сытная запеканка из рубленой индейки и лука, скрепленная яйцами.
Сытное и питательное блюдо из куриной печени и гречки, запеченное до золотистой корочки.
Нежный пирог с морковью, бананами, изюмом и орехами пекан, запеченный до золотистой корочки.
Слои армянского лаваша, прослоенные нежной начинкой из творога, шпината и пармезана, запеченные до золотистой корочки.
Ароматное запеченное блюдо из куриных бедер с грибами и овощами, приправленное свежей зеленью.
Комментарии
Пока нет комментариев.