App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Капустный вок-стир-фрай с яичным белком и печеными овощами
Хрустящая белокочанная капуста, обжаренная в воке с баклажанами, кабачками и свеклой, дополненная омлетной лентой из яичных белков и горчичной заправкой.
12,5
1,8
4,5
Ингредиенты
- Белокочанная капуста - 400г
- Баклажаны - 150г
- Кабачки - 150г
- Свекла - 100г
- Яйцо куриное (только белки) - 200г
- Перец красный - 50г
- Укроп - 10г
- Горчица - 5г
- Растительное масло - 5г
- Соль, перец - 3г
Приготовление
- Нарежьте капусту тонкой соломкой, баклажаны, кабачки и свеклу — мелкими кубиками.
- Разогрейте вок, смажьте его 5г масла. Быстро обжарьте овощи на сильном огне 7-8 минут, добавив 30мл воды для мягкости, чтобы не использовать лишнее масло.
- Отдельно взбейте яичные белки с горчицей и солью. Вылейте на антипригарную сковороду, приготовьте тонкий омлет, затем сверните его в рулет и нарежьте полосками.
- Добавьте яичные полоски в вок к овощам, перемешайте, прогрейте 1 минуту.
- Посыпьте готовое блюдо рубленым укропом и свежим красным перцем перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитная куриная грудка, обжаренная с овощами и томатной пастой, приготовленная в воке для сохранения текстуры продуктов.
Легкий овощной суп с выраженным томатным вкусом, приготовленный методом быстрого прогрева в воке для сохранения текстуры овощей и высокого содержания белка.
Нежирная свиная вырезка, быстро обжаренная с болгарским перцем и огурцами в легком сливочно-томатном соусе с ароматом паприки.
Легкий и сытный вок из тонко нашинкованной капусты, куриного филе и яичного белка, приготовленный без добавления жирных соусов и лишнего масла.
Горячее овощное ассорти, томленое в воке, с добавлением нежного творожного белка и легким ароматом запеченной моцареллы.
Легкое и сытное блюдо в стиле вок, где нежирная ветчина сочетается с хрустящей морковью и луком, приготовленное без лишнего масла.
Комментарии
Пока нет комментариев.