App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Творожный вок-стирфрай с овощным жульеном
Горячее овощное ассорти, томленое в воке, с добавлением нежного творожного белка и легким ароматом запеченной моцареллы.
13,5
4,2
7,8
Ингредиенты
- Творог 5% - 600г
- Моцарелла - 50г
- Белокочанная капуста - 200г
- Морковь - 100г
- Болгарский перец - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Огурцы маринованные - 50г
- Растительное масло - 5г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Нашинкуйте капусту, морковь и перец тонкой соломкой, лук полукольцами, маринованные огурцы мелкими кубиками.
- Разогрейте вок, смажьте его 5г масла. Быстро обжарьте лук, морковь и перец на сильном огне 3-4 минуты до мягкости, постоянно помешивая.
- Добавьте капусту и маринованные огурцы, влейте 50мл воды, накройте крышкой на 3 минуты, чтобы овощи стали аль-денте.
- Убавьте огонь до минимума, добавьте творог и специи, аккуратно перемешайте с овощами, прогревая 2 минуты (творог должен остаться текстурным).
- Выложите блюдо в тарелку, сверху посыпьте тертой моцареллой и дайте ей слегка расплавиться от тепла овощей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитная куриная грудка, обжаренная с овощами и томатной пастой, приготовленная в воке для сохранения текстуры продуктов.
Легкий и сытный вок из тонко нашинкованной капусты, куриного филе и яичного белка, приготовленный без добавления жирных соусов и лишнего масла.
Легкое и сытное блюдо в стиле вок, где нежирная ветчина сочетается с хрустящей морковью и луком, приготовленное без лишнего масла.
Белковое блюдо в азиатском стиле, где мак создает ореховую текстуру, а овощи обеспечивают объем без лишних жиров.
Сытный белковый завтрак, приготовленный в технике стир-фрай с акцентом на концентрированный томатный вкус и свежесть огурцов.
Легкий прозрачный суп на основе листов лазаньи, нарезанных лапшой, с нежирной ветчиной и томатной ноткой, приготовленный методом быстрого томления в воке.
Комментарии
Пока нет комментариев.