App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Вок-стирфрай из ветчины с овощами
Легкое и сытное блюдо в стиле вок, где нежирная ветчина сочетается с хрустящей морковью и луком, приготовленное без лишнего масла.
14,5
4,8
6,2
Ингредиенты
- Ветчина нежирная - 150г
- Морковь - 100г
- Лук репчатый - 50г
- Моцарелла (обезжиренная) - 30г
- Масло растительное - 5г
- Соль - 2г
- Перец черный молотый - 1г
- Вода - 30г
Приготовление
- Нарежьте ветчину тонкой соломкой, морковь натрите на терке для корейской моркови или нарежьте тонкой соломкой, лук нашинкуйте полукольцами.
- Разогрейте вок или глубокую сковороду, смажьте поверхность 5г масла. Выложите ветчину и обжаривайте на сильном огне 2-3 минуты до легкого подрумянивания.
- Добавьте к ветчине лук и морковь. Влейте 30г воды, чтобы овощи приготовились на пару, не впитывая масло.
- Постоянно помешивая, готовьте на сильном огне еще 5-7 минут, пока овощи не станут мягкими, но сохранят текстуру.
- Посыпьте блюдо специями, добавьте натертую моцареллу, быстро перемешайте, чтобы сыр слегка расплавился, и сразу снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыАппетитная куриная грудка, обжаренная с овощами и томатной пастой, приготовленная в воке для сохранения текстуры продуктов.
Легкий и сытный вок из тонко нашинкованной капусты, куриного филе и яичного белка, приготовленный без добавления жирных соусов и лишнего масла.
Горячее овощное ассорти, томленое в воке, с добавлением нежного творожного белка и легким ароматом запеченной моцареллы.
Белковое блюдо в азиатском стиле, где мак создает ореховую текстуру, а овощи обеспечивают объем без лишних жиров.
Сытный белковый завтрак, приготовленный в технике стир-фрай с акцентом на концентрированный томатный вкус и свежесть огурцов.
Легкий прозрачный суп на основе листов лазаньи, нарезанных лапшой, с нежирной ветчиной и томатной ноткой, приготовленный методом быстрого томления в воке.
Комментарии
Пока нет комментариев.