Отварная курица с овощами и яйцом

Ингредиенты

• Куриная грудка - 200г
• Картофель - 300г
• Морковь - 100г
• Лук репчатый - 50г
• Чеснок - 10г
• Яйца куриные - 100г (примерно 2 шт)
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г

Шаги

1. Куриную грудку промойте, залейте холодной водой (около 1 литра) и доведите до кипения. Снимите пену, добавьте 1г соли и варите на медленном огне до готовности (около 20-25 минут).
2. Пока варится курица, очистите картофель и морковь. Картофель можно оставить целым или разрезать крупными кусками. Морковь оставьте целой или разрежьте пополам.
3. За 10 минут до готовности курицы добавьте в кастрюлю картофель и морковь. Добавьте очищенную луковицу (целиком) и неочищенные зубчики чеснока (слегка раздавленные).
4. Отдельно сварите яйца в другой кастрюле до состояния вкрутую (около 10 минут после закипания).
5. За 5 минут до готовности всех овощей добавьте оставшуюся соль и перец в бульон.
6. Извлеките курицу, картофель, морковь и лук. Очистите яйца.
7. Подавайте отварные ингредиенты вместе, при желании добавив немного бульона.