App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибные «Шницели» из вешенок с чесночным соусом
Сытные и ароматные грибные стейки, обжаренные в панировке до золотистой корочки, идеально подходят для плотного обеда.
6,5
10,2
16,8
Ингредиенты
- Вешенки цельные - 400г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Панировочные сухари - 50г
- Мука пшеничная - 30г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 30г
- Сметана 15% - 50г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Очистите вешенки, отделите крупные грибы от грозди, чтобы получились плоские пластины.
- Взбейте яйцо с щепоткой соли и перца в глубокой миске.
- Обваляйте каждый гриб сначала в муке, затем окуните в яйцо и плотно прижмите к панировочным сухарям.
- Разогрейте масло на сковороде и обжаривайте грибы по 3-4 минуты с каждой стороны до глубокого золотистого цвета.
- Для соуса смешайте сметану с измельченным чесноком и мелко рубленной петрушкой.
- Подавайте горячие грибные шницели с соусом в качестве основного блюда.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящие рулетики из размягченного хлеба с начинкой, обжаренные на сковороде до золотистой корочки — идеальный быстрый и тёплый перекус.
Быстрый и ароматный поздний перекус: карамелизованные на сковороде кружочки банана в овсяной панировке, которые создают нежную текстуру с хрустящим краем.
Сытные оладьи из рубленной куриной печени, обжаренные на сковороде, дополненные карамелизованным в соевом соусе луком. Блюдо обладает глубоким вкусом и нежной текстурой.
Сытные и ароматные мини-оладьи из нутовой муки, обжаренные на сковороде, с вкраплениями оливок и свежего базилика. Идеальный белковый перекус с средиземноморским акцентом.
Легкий дневной перекус: брусочки плотного тофу, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, покрытые карамелизированной глазурью из соевого соуса и меда, обваленные в семенах к…
Комментарии
Пока нет комментариев.