Запеканка из гречки с томатами и сыром

Ингредиенты

• Гречка (сухая) - 100г
• Помидоры - 250г
• Сыр твердый - 100г
• Вода (для варки гречки) - 300г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Отварите гречку до готовности в подсоленной воде (100г гречки на 300г воды). Слейте лишнюю воду.
2. Нарежьте помидоры кружочками или дольками толщиной около 5 мм.
3. Натрите твердый сыр на крупной терке.
4. Смажьте форму для запекания растительным маслом (10г).
5. Выложите в форму отварную гречку, равномерно распределите.
6. Сверху на гречку выложите нарезанные помидоры.
7. Посыпьте солью (оставшиеся 2г) и перцем (1г).
8. Равномерно распределите тертый сыр поверх помидоров.
9. Запекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не подрумянится.