App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рыбный «Човдер» с копченой паприкой и сельдереем
Густой и согревающий сливочный суп с филе белой рыбы, стеблями сельдерея и картофелем, томленый в кастрюле до идеальной текстуры.
8,5
6,2
6,0
Ингредиенты
- Филе трески - 400г
- Картофель - 300г
- Стебель сельдерея - 150г
- Репчатый лук - 100г
- Сливки 20% - 200мл
- Сливочное масло - 20г
- Копченая паприка - 5г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 500мл
Приготовление
- Нарежьте картофель мелким кубиком, лук и сельдерей — тонкими ломтиками.
- В кастрюле с толстым дном растопите сливочное масло, обжарьте лук и сельдерей до мягкости.
- Добавьте картофель, залейте водой и варите 15 минут до готовности картофеля.
- Нарежьте филе трески на средние кусочки, добавьте в суп вместе с копченой паприкой, солью и перцем.
- Варите на медленном огне еще 5–7 минут до готовности рыбы.
- Влейте сливки, аккуратно перемешайте и прогрейте суп, не доводя до кипения, чтобы сливки не свернулись.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытный и легкий поздний перекус: нежные плотные диски из отварного пшена, томленые в легком овощном бульоне с нотками базилика.
Сытное тушеное блюдо: крупные куски говядины, томленые в кастрюле вместе с овощной «подушкой» до абсолютной мягкости в густом соусе.
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
Комментарии
Пока нет комментариев.