App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рыбные «Клецки-облака» в сливочном бульоне с укропом
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
12,0
7,0
6,5
Ингредиенты
- Филе трески - 300г
- Манная крупа - 50г
- Яйцо куриное - 1 шт
- Сливки 10% - 150мл
- Вода - 200мл
- Укроп свежий - 15г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Измельчите филе рыбы в однородный фарш с помощью блендера или мясорубки.
- Смешайте рыбный фарш с яйцом, манной крупой, солью и перцем. Оставьте массу на 15 минут, чтобы манка набухла.
- В кастрюле доведите до кипения смесь воды и сливок, добавьте сливочное масло.
- С помощью двух чайных ложек сформируйте небольшие клецки и аккуратно опустите их в кипящий сливочный бульон.
- Варите на медленном огне под крышкой 10-12 минут до готовности клецок.
- Перед подачей щедро посыпьте блюдо мелко нарезанным свежим укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Комментарии
Пока нет комментариев.