App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Гречневые «Облака» с томленой грушей в молочном соусе
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
7,5
4,2
23,5
Ингредиенты
- Гречневая мука - 80г
- Творог 5% - 150г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Груша спелая - 150г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Мед - 15г
- Сливочное масло - 10г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешать творог с яйцом, щепоткой соли и гречневой мукой до получения плотного теста. Сформировать из него небольшие шарики-облака.
- Грушу очистить от кожуры, нарезать мелкими кубиками и припустить в кастрюле с добавлением сливочного масла и меда до мягкости.
- Влить молоко к груше, довести до кипения на медленном огне.
- Аккуратно опустить гречневые шарики в кипящее молоко, накрыть крышкой и варить на слабом огне 7-8 минут до готовности теста.
- Перед подачей посыпать корицей, подавать в глубокой тарелке вместе с молочным соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Оригинальный завтрак: нежные яичные блинчики, свернутые в рулеты с начинкой из томленых овощей, отваренные в легком овощном бульоне до состояния сочных «коконов».
Сытное вегетарианское блюдо: нежные бланшированные листья свеклы (или мангольда), свернутые в плотные улитки с начинкой из отварной зеленой чечевицы и дробленых грецких орехов, то…
Нежный и легкий вечерний перекус: овсяные хлопья длительного варки, томленые в молоке до консистенции густого крема, сформованные в виде мягких «узелков» с добавлением дробленых о…
Комментарии
Пока нет комментариев.