App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Чечевичные «Колобки» с копченой грудинкой в томатном соусе
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
11,5
6,5
15,0
Ингредиенты
- Красная чечевица - 150г
- Куриный фарш - 200г
- Копченая грудинка - 80г
- Томатная паста - 50г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Растительное масло - 20г
- Зелень петрушки - 15г
- Соль - 5г
- Копченая паприка - 3г
Приготовление
- Чечевицу отварите до мягкости, слейте воду и разомните в пюре. Смешайте пюре с куриным фаршем, добавьте соль и половину мелко нарезанной зелени. Сформируйте небольшие плотные шарики.
- В кастрюле с толстым дном обжарьте на масле нарезанную кубиками грудинку до вытапливания жира, добавьте измельченный лук и обжаривайте до золотистости.
- Добавьте к зажарке томатную пасту, копченую паприку и пропущенный через пресс чеснок. Залейте 600 мл горячей воды и доведите до кипения.
- Аккуратно опустите чечевичные «колобки» в кипящий соус. Убавьте огонь и варите под крышкой 15-20 минут до готовности фарша.
- Перед подачей посыпьте блюдо оставшейся свежей зеленью.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Нежный и легкий вечерний десерт: воздушные клецки из гречневой муки и творога, томленые в горячем молоке с карамелизированной грушей.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные шарики из запаренного кускуса, томленые в молоке с добавлением мягкой кураги, которые подаются в виде теплого десертного супа.
Комментарии
Пока нет комментариев.