App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Улитки» из фарша и фунчозы в казане
Сытный обед: аппетитные рулетики из говяжьего фарша с начинкой из фунчозы и моркови, обжаренные в казане до золотистой корочки и томленые в пикантном соусе.
14,5
11,2
14,3
Ингредиенты
- Говяжий фарш - 500г
- Фунчоза (сухая) - 100г
- Морковь - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Соевый соус - 50мл
- Растительное масло - 30мл
- Чеснок - 15г
- Кориандр молотый - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Фунчозу залить кипятком на 5 минут, затем слить воду и мелко нарезать.
- Морковь натереть на терке для корейской моркови, лук мелко нашинковать.
- Смешать фарш, фунчозу, половину моркови, измельченный чеснок, соль, перец и кориандр.
- Сформировать из фарша небольшие плоские лепешки, свернуть их в плотные рулетики-улитки.
- Разогреть масло в казане, обжарить улитки на сильном огне до румяной корочки со всех сторон.
- Добавить оставшуюся морковь и лук, обжаривать еще 5 минут.
- Влить соевый соус, разбавленный 100 мл воды, накрыть крышкой и томить на медленном огне 15 минут до готовности.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное блюдо из тертого картофеля, обжаренного в казане до хрустящей корочки в форме гнезд, с начинкой из обжаренных колбасок и лука.
Сытное деревенское блюдо: обжаренные до корочки порционные куски говяжьей грудинки, томленые в казане вместе с перловой крупой и кореньями до состояния полной мягкости.
Сытное деревенское блюдо: обжаренные до золотистой корочки бруски картофеля, томленые в казане вместе с нежными куриными сердечками и луковым соусом.
Сытное блюдо в стиле восточного рагу: небольшие обжаренные мясные шарики из фарша баранины, томленые в казане с кубиками баклажанов и томатным соком до состояния нежного соуса.
Сытное блюдо, приготовленное в казане по принципу стир-фрай: обжаренные до корочки кусочки говядины с овощами и широкой рисовой лапшой в густом соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.