App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Казан-жаркое из индейки с лечо и картофелем
Сытное домашнее блюдо, где кусочки нежной индейки обжариваются в казане до румяной корочки, а затем томятся с картофелем и густым овощным лечо, создавая насыщенный соус.
9,5
4,5
14,0
Ингредиенты
- Филе индейки - 500г
- Картофель - 600г
- Лечо (магазинное или домашнее) - 300г
- Лук репчатый - 150г
- Растительное масло - 40г
- Чеснок - 3 зубчика
- Паприка молотая - 5г
- Соль - 8г
- Черный перец - 2г
- Свежая петрушка - 15г
Приготовление
- Нарежьте индейку крупными кубиками, картофель — средними дольками, лук — полукольцами.
- Разогрейте казан с маслом на сильном огне. Обжарьте индейку до золотистой корочки, затем добавьте лук и жарьте до прозрачности.
- Выложите картофель к мясу, обжаривайте 5-7 минут, периодически помешивая, чтобы картофель схватился корочкой.
- Добавьте в казан лечо, паприку, соль и перец. Перемешайте, убавьте огонь до минимума и плотно накройте крышкой.
- Томите блюдо 25-30 минут до полной готовности картофеля. В конце добавьте измельченный чеснок и рубленую петрушку, снимите с огня и дайте настояться 5 минут.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное блюдо, где жирная свиная грудинка обжаривается в казане до состояния хрустящей корочки, а дольки айвы пропитываются мясными соками, становясь мягкими и кисло-сладкими.
Сытные мясные сферы из рубленой баранины, обжаренные в казане в конвертах из тонкого лаваша до золотистой корочки. Подача в стиле фаст-фуд по-домашнему.
Сытное второе блюдо: обжаренные в казане кусочки баранины, смешанные с крупно нарезанным картофелем, баклажаном и болгарским перцем, пропитанные собственным соком и ароматом зиры.
Сытное блюдо, где половинки баклажанов, фаршированные мясным фаршем и обжаренные в казане до мягкости, пропитываются собственными соками и ароматом пряностей.
Сытное блюдо, где тонкие полоски говядины быстро обжариваются в казане вместе с хрустящими листьями пекинской капусты и соевым соусом, создавая эффект домашнего стир-фрая.
Комментарии
Пока нет комментариев.