App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные «Гнезда» с охотничьими колбасками
Сытное блюдо из тертого картофеля, обжаренного в казане до хрустящей корочки в форме гнезд, с начинкой из обжаренных колбасок и лука.
6,0
12,0
20,0
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Охотничьи колбаски - 200г
- Репчатый лук - 100г
- Куриное яйцо - 1 шт.
- Мука пшеничная - 30г
- Растительное масло - 50мл
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зеленый лук - 15г
Приготовление
- Картофель натрите на крупной терке, отожмите лишнюю влагу, смешайте с яйцом, мукой, солью и перцем.
- Колбаски нарежьте кружочками, лук мелко нашинкуйте.
- Разогрейте масло в казане. Выкладывайте картофельную массу столовой ложкой, формируя в центре углубление (гнездо).
- Обжаривайте картофельные заготовки до золотистой корочки с двух сторон.
- В центр каждого гнезда выложите смесь колбасок с луком, обжаренных отдельно до румяности.
- Посыпьте готовое блюдо мелко нарезанным зеленым луком и подавайте горячим.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное деревенское блюдо: обжаренные до корочки порционные куски говяжьей грудинки, томленые в казане вместе с перловой крупой и кореньями до состояния полной мягкости.
Сытное деревенское блюдо: обжаренные до золотистой корочки бруски картофеля, томленые в казане вместе с нежными куриными сердечками и луковым соусом.
Сытное блюдо в стиле восточного рагу: небольшие обжаренные мясные шарики из фарша баранины, томленые в казане с кубиками баклажанов и томатным соком до состояния нежного соуса.
Сытное блюдо, приготовленное в казане по принципу стир-фрай: обжаренные до корочки кусочки говядины с овощами и широкой рисовой лапшой в густом соусе.
Сытное деревенское жаркое: кусочки говядины и сладковатой репы, обжаренные в казане до глубокого карамельного цвета с добавлением душистого тмина.
Комментарии
Пока нет комментариев.