App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Бочонки» в томатно-овощном соусе
Сытные мясные цилиндры из свино-говяжьего фарша с начинкой из томленого лука, сваренные в густом соусе из протертых овощей.
12,0
11,0
8,0
Ингредиенты
- Фарш домашний (свинина/говядина) - 400г
- Лук репчатый - 200г
- Томаты в собственном соку - 300г
- Морковь - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Панировочные сухари - 30г
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 10г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Петрушка свежая - 15г
Приготовление
- Мелко нарезать 100г лука и обжарить на половине масла до золотистости. Смешать фарш, обжаренный лук, яйцо, сухари, соль и перец.
- Сформировать из фарша плотные цилиндры (бочонки) высотой 5-6 см.
- Натереть морковь и оставшийся лук, обжарить в глубокой кастрюле на оставшемся масле 5 минут.
- Добавить протертые томаты, измельченный чеснок и 100 мл воды, довести до кипения.
- Аккуратно выложить мясные бочонки в кипящий соус, накрыть крышкой и варить на медленном огне 35-40 минут.
- Перед подачей посыпать рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Нежный и бодрящий утренний десерт из амарантовой крупы, отваренной до кремовой консистенции в молоке с добавлением свежей черники и цедры лайма.
Нежный и согревающий поздний перекус: перловая крупа, томленая до мягкости в легком кокосовом молоке с добавлением свежего имбиря, создающая уютную кремовую текстуру.
Легкий и уютный поздний перекус: нежные творожные клецки, отваренные в ароматном молоке с нотками ванили, которые тают во рту.
Нежный и бодрящий завтрак: киноа, томленая в кокосовом молоке с цедрой лимона, превращенная в густой кремовый пудинг с добавлением семян чиа для текстуры.
Нежнейшие паровые кнели из белой рыбы, томленые в густом пряном бульоне из свежих томатов и сладкого перца.
Комментарии
Пока нет комментариев.