App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Чечевичные «Кораблики» с овощным рагу в томатном соусе
Сытное и согревающее тушеное блюдо из красной чечевицы и овощей, томленое в кастрюле до густой текстуры, напоминающей густой суп-рагу.
7,5
2,2
19,5
Ингредиенты
- Чечевица красная - 200г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сельдерей стеблевой - 80г
- Томаты в собственном соку - 250г
- Вода - 500мл
- Масло подсолнечное - 20г
- Чеснок - 2 зубчика
- Зира молотая - 3г
- Соль - 5г
- Зелень петрушки - 15г
Приготовление
- Нарежьте лук, морковь и сельдерей мелким кубиком. Разогрейте масло в кастрюле с толстым дном.
- Обжарьте овощи на среднем огне до мягкости (около 7 минут). Добавьте измельченный чеснок и зиру, прогрейте еще 1 минуту.
- Промойте чечевицу и добавьте ее в кастрюлю к овощам.
- Влейте томаты в собственном соку и воду. Посолите.
- Доведите до кипения, убавьте огонь до минимума, накройте крышкой и варите 20-25 минут до разваривания чечевицы и загустения соуса.
- Перед подачей посыпьте мелко рубленной свежей петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытное первое блюдо: нежные диетические кнели из белой рыбы, томленые в густом ароматном бульоне с овощами.
Бодрящий завтрак: нежная перловая крупа, сваренная в молоке до кремовой консистенции, дополненная мягкими кусочками яблок с ароматом корицы.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежная крупа амаранта, томленая в кокосовом молоке с добавлением свежей лимонной цедры для тонкого цитрусового аромата.
Сытный и бодрящий завтрак: плотные кнели из пшена, сваренные в молоке с добавлением мягкого чернослива, создающего естественную сладость и янтарный оттенок.
Комментарии
Пока нет комментариев.