App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Печеночные «Пенёчки» в беконе
Сытные медальоны из куриной печени, обернутые в полоски поджаристого бекона, обжаренные на сковороде до карамелизации.
16,5
17,0
6,0
Ингредиенты
- Куриная печень - 400г
- Бекон сырокопченый (полоски) - 150г
- Мука пшеничная - 30г
- Лук репчатый - 100г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 15г
- Чеснок - 5г
- Черный перец - 2г
- Соль - 2г
Приготовление
- Печень очистите от пленок, разрежьте крупные доли пополам, посолите и поперчите.
- Каждый кусочек печени обваляйте в муке и плотно оберните полоской бекона, закрепив зубочисткой при необходимости.
- Разогрейте сковороду с маслом и выложите «пенёчки» срезом вверх. Обжаривайте 4-5 минут до золотистого хруста бекона.
- Переверните кусочки, добавьте мелко нарезанный лук и пропущенный через пресс чеснок.
- Жарьте еще 4 минуты, в конце влейте соевый соус и подержите на огне 1 минуту, чтобы соус покрыл печень глазурью.
- Удалите зубочистки и подавайте горячими.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Простые и сытные оладьи из манной крупы и яиц, обжаренные до золотистой корочки.
Простые и сытные оладьи из манной крупы и яиц, обжаренные до золотистой корочки.
Сочная свиная корейка, обжаренная до золотистой корочки, подается с крупными макаронами-ракушками, томлеными в овощном бульоне до состояния аль-денте.
Сытная паста из твердых сортов пшеницы в нежном сливочном соусе с обжаренным беконом и ароматными шампиньонами.
Сытный обед из тертого картофеля, обжаренного до золотистой корочки в форме гнезд, внутри которых томится нежное яйцо с хрустящим беконом.
Комментарии
Пока нет комментариев.