App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морские «Гребешки» из кальмара с чесночным соусом
Сытный ужин из колец кальмара, обжаренных до золотистой корочки на сковороде, с карамелизированным луком и пикантной чесночной заправкой.
14,5
6,5
4,0
Ингредиенты
- Тушка кальмара очищенная - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 15г
- Сливочное масло - 20г
- Растительное масло - 15г
- Соевый соус - 15г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 2г
- Зелень петрушки - 10г
Приготовление
- Нарежьте тушки кальмара кольцами шириной 1-1.5 см. Обсушите их бумажным полотенцем.
- Нарежьте лук тонкими полукольцами, чеснок мелко порубите.
- На сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте лук до золотистого цвета (около 5-7 минут).
- Добавьте к луку кольца кальмара, увеличьте огонь и жарьте 2-3 минуты, постоянно помешивая.
- Добавьте сливочное масло, чеснок и паприку. Жарьте еще 1 минуту до появления аромата.
- Влейте соевый соус, посолите по вкусу, перемешайте и снимите с огня через 30 секунд.
- Посыпьте готовое блюдо свежей рубленой петрушкой перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытный ужин на сковороде: толстые кружки кабачка, обжаренные как основа, с сочной «шапкой» из мясного фарша и расплавленного сыра.
Миниатюрные сырники без муки, обжаренные на сковороде до состояния плотных хрустящих кнопок, подаваемые с ломтиками яблок в собственной карамели.
Легкий и быстрый поздний перекус: тонкий яичный блинчик, сложенный гармошкой с начинкой из обжаренных черри и свежего базилика.
Миниатюрные оладьи из измельченного шпината и муки, увенчанные поджаренной креветкой — эффектный и легкий дневной перекус.
Хрустящие утренние палочки из тертой моркови, яиц и рисовой муки, обжаренные на сковороде до золотистой корочки с ореховым ароматом кунжута.
Комментарии
Пока нет комментариев.