App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Рисовые «Облака» с лаймовой цедрой в кокосовом отваре
Нежный и легкий вечерний десерт: мягкие рисовые клецки, томленые в ароматном кокосовом молоке с нотками свежего лайма.
3,2
9,5
23,8
Ингредиенты
- Рисовая мука - 100г
- Кокосовое молоко (жирность 17%) - 200мл
- Вода - 50мл
- Сахарная пудра - 20г
- Лайм (цедра) - 5г
- Щепотка соли - 1г
Приготовление
- Смешайте рисовую муку с теплой водой и щепоткой соли до получения эластичного теста. Сформируйте из него небольшие шарики размером с грецкий орех.
- В кастрюле доведите кокосовое молоко с сахарной пудрой до легкого кипения на медленном огне.
- Аккуратно опустите рисовые шарики в кипящее кокосовое молоко.
- Варите на слабом огне около 7-10 минут, пока клецки не станут мягкими и не всплывут на поверхность.
- Снимите с огня, добавьте свеженатертую цедру лайма, перемешайте и дайте настояться под крышкой 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные паровые кнели из филе белой рыбы и манной крупы, томленые в ароматном бульоне из моркови, сельдерея и лука порея.
Нежная и питательная молочная каша из манной крупы, приготовленная в кастрюле.
Плотные, нежные кружочки из густой манной каши, сваренные в кастрюле и поданные с горячим ягодным соусом, который придает блюду утреннюю свежесть.
Легкий поздний перекус: нежные плотные клецки из ячменной муки и творога, отваренные в ароматном бульоне на основе сливок и мускатного ореха.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из смеси тыквенного пюре и манной крупы, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой корицы.
Нежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
Комментарии
Пока нет комментариев.