App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Картофельные «Столбики» с куриными сердечками в казане
Сытное деревенское блюдо: обжаренные до золотистой корочки бруски картофеля, томленые в казане вместе с нежными куриными сердечками и луковым соусом.
8,5
7,0
16,5
Ингредиенты
- Картофель - 600г
- Куриные сердечки - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Морковь - 100г
- Масло подсолнечное - 40г
- Чеснок - 15г
- Зелень петрушки - 15г
- Соль - 8г
- Черный перец - 3г
- Паприка молотая - 5г
Приготовление
- Картофель нарезать крупными брусками-столбиками. Куриные сердечки очистить от сосудов и промыть.
- Разогреть масло в казане, выложить картофель и обжарить на сильном огне до румяной корочки, вынуть на тарелку.
- В тот же казан отправить сердечки, обжаривать 7-10 минут до изменения цвета.
- Добавить к сердечкам нарезанный полукольцами лук и соломку из моркови, пассеровать до мягкости овощей.
- Вернуть картофель в казан, добавить соль, перец и паприку. Перемешать, накрыть крышкой и томить на слабом огне 15 минут.
- В конце добавить измельченный чеснок и рубленую петрушку, прогреть еще 2 минуты и снять с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное и ароматное блюдо, где куриные сердечки обжариваются в казане до плотной корочки и томятся с большим количеством репчатого лука, превращающегося в густой соус.
Сытное блюдо в стиле восточного рагу: небольшие обжаренные мясные шарики из фарша баранины, томленые в казане с кубиками баклажанов и томатным соком до состояния нежного соуса.
Сытное блюдо, приготовленное в казане по принципу стир-фрай: обжаренные до корочки кусочки говядины с овощами и широкой рисовой лапшой в густом соусе.
Сытное деревенское жаркое: кусочки говядины и сладковатой репы, обжаренные в казане до глубокого карамельного цвета с добавлением душистого тмина.
Классическое восточное блюдо, где мясо и картофель обжариваются в казане до аппетитной корочки, а затем томятся в собственном соку с ароматом зиры.
Классическое блюдо восточной кухни: сочные куски баранины или говядины, обжаренные в казане до румяной корочки вместе с картофелем, пропитанным мясными соками.
Комментарии
Пока нет комментариев.