Запеченные бедра индейки с белыми грибами и базиликом

Ингредиенты

• Индейка (бедра, без кожи) - 400г
• Белые грибы (свежие или замороженные) - 200г
• Базилик (свежий) - 10г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Оливковое масло - 20г

Шаги

1. Подготовьте индейку: промойте бедра, обсушите бумажными полотенцами. Посолите и поперчите.
2. Белые грибы очистите и нарежьте крупными ломтиками.
3. В миске смешайте индейку, нарезанные грибы, оливковое масло и половину базилика (листья оторвать от стеблей).
4. Выложите индейку и грибы в форму для запекания в один слой.
5. Разогрейте духовку до 190°C.
6. Запекайте в разогретой духовке 45-55 минут, пока индейка не станет золотистой и полностью пропеченной.
7. Перед подачей посыпьте оставшимся свежим базиликом.