Жареная морковь с чесноком и майонезом

Ингредиенты

• Морковь - 300г
• Чеснок - 15г
• Майонез - 50г
• Растительное масло (для жарки) - 20г

Шаги

1. Морковь очистить и нарезать тонкими брусочками или соломкой.
2. Разогреть растительное масло на сковороде на среднем огне.
3. Выложить морковь на сковороду и жарить, помешивая, до мягкости (около 10-15 минут).
4. Чеснок очистить и мелко нарезать или пропустить через пресс.
5. За 2 минуты до готовности моркови добавить чеснок и быстро обжарить (около 1 минуты), чтобы чеснок не сгорел.
6. Снять сковороду с огня. Добавить майонез и тщательно перемешать, чтобы он равномерно покрыл морковь.
7. Подавать горячим.