App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Манные «Медальоны» с вишневым соусом
Плотные, нежные кружочки из густой манной каши, сваренные в кастрюле и поданные с горячим ягодным соусом, который придает блюду утреннюю свежесть.
4,5
3,2
28,5
Ингредиенты
- Манная крупа - 100г
- Молоко 2.5% - 400мл
- Вишня без косточек (замороженная) - 150г
- Сахар - 30г
- Сливочное масло - 20г
- Щепотка соли - 2г
- Кукурузный крахмал - 5г
Приготовление
- В кастрюле вскипятить молоко с солью и половиной сахара, постепенно всыпать манку, постоянно помешивая венчиком до загустения.
- Вылить готовую густую кашу в плоскую форму, смазанную маслом, разровнять слоем 2 см и дать полностью остыть до застывания.
- В отдельной маленькой кастрюле соединить вишню, остатки сахара и крахмал, разведенный в ложке воды. Варить на медленном огне 5 минут до состояния густого соуса.
- Застывшую массу нарезать формой или стаканом на кружочки-медальоны.
- В кастрюле с небольшим количеством воды или на пару прогреть медальоны в течение 3 минут, чтобы они стали теплыми и нежными.
- Подавать медальоны, полив сверху горячим вишневым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыЛегкий поздний перекус: нежные плотные клецки из ячменной муки и творога, отваренные в ароматном бульоне на основе сливок и мускатного ореха.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из смеси тыквенного пюре и манной крупы, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой корицы.
Нежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
Сытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Комментарии
Пока нет комментариев.