App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Манные «Медальоны» с вишневым соусом
Плотные, нежные кружочки из густой манной каши, сваренные в кастрюле и поданные с горячим ягодным соусом, который придает блюду утреннюю свежесть.
4,5
3,2
28,5
Ингредиенты
- Манная крупа - 100г
- Молоко 2.5% - 400мл
- Вишня без косточек (замороженная) - 150г
- Сахар - 30г
- Сливочное масло - 20г
- Щепотка соли - 2г
- Кукурузный крахмал - 5г
Приготовление
- В кастрюле вскипятить молоко с солью и половиной сахара, постепенно всыпать манку, постоянно помешивая венчиком до загустения.
- Вылить готовую густую кашу в плоскую форму, смазанную маслом, разровнять слоем 2 см и дать полностью остыть до застывания.
- В отдельной маленькой кастрюле соединить вишню, остатки сахара и крахмал, разведенный в ложке воды. Варить на медленном огне 5 минут до состояния густого соуса.
- Застывшую массу нарезать формой или стаканом на кружочки-медальоны.
- В кастрюле с небольшим количеством воды или на пару прогреть медальоны в течение 3 минут, чтобы они стали теплыми и нежными.
- Подавать медальоны, полив сверху горячим вишневым соусом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытный и легкий поздний перекус: нежные плотные диски из отварного пшена, томленые в легком овощном бульоне с нотками базилика.
Сытное тушеное блюдо: крупные куски говядины, томленые в кастрюле вместе с овощной «подушкой» до абсолютной мягкости в густом соусе.
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
Комментарии
Пока нет комментариев.