Тыквенные «Жемчужины» в кокосовом молоке
Легкий поздний перекус: нежные шарики из смеси тыквенного пюре и манной крупы, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой корицы.
3,2
7,5
21,0
Ингредиенты
- Тыква запеченная (пюре) - 150г
- Манная крупа - 60г
- Кокосовое молоко (консервированное) - 200мл
- Сахар тростниковый - 15г
- Корица молотая - 2г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте тыквенное пюре с манной крупой и щепоткой соли, оставьте на 10 минут для набухания.
- Сформируйте из полученной массы небольшие шарики размером с грецкий орех.
- В кастрюле доведите кокосовое молоко с сахаром и корицей до легкого кипения.
- Аккуратно опустите тыквенные шарики в кипящее молоко.
- Варите на слабом огне под крышкой около 7-8 минут, пока шарики не станут плотными и не всплывут.
- Подавайте в глубокой миске вместе с кокосовым соусом, в котором они варились.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
Сытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Легкий и согревающий перекус: нежные овсяные мешочки из хлопьев долгого варки, отваренные в ароматном вишневом отваре с легкой кислинкой.
Легкий и согревающий поздний перекус: нежные крахмальные шарики, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой свежего имбиря, создающие текстурный и обволакивающий десерт.
Легкий и нежный поздний перекус: зерна амаранта, отваренные до кремовой консистенции в миндальном молоке, с добавлением цветочного меда и дробленых орехов.
Сытное и необычное блюдо из перловой крупы, томленой в кастрюле до состояния ризотто, с нежными кольцами кальмара и хрустящим болгарским перцем.
Комментарии
Пока нет комментариев.