App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «Стейки» из фарша с карамелизированным луком и горчичной глазурью
Сытное основное блюдо: сочные котлеты-стейки из говяжьего фарша, обжаренные на сковороде до корочки и покрытые пикантной глазурью из лука и дижонской горчицы.
16,0
15,0
8,0
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Лук репчатый - 150г
- Горчица дижонская - 20г
- Масло подсолнечное - 20г
- Соевый соус - 15г
- Сахар - 5г
- Черный молотый перец - 2г
- Соль - 3г
Приготовление
- Фарш посолите и поперчите, сформируйте из него два плотных круглых стейка толщиной около 2 см.
- Разогрейте сковороду с половиной масла и обжаривайте стейки по 5-6 минут с каждой стороны до готовности.
- В отдельной сковороде на оставшемся масле обжарьте нарезанный полукольцами лук с сахаром до золотистого цвета.
- Добавьте к луку горчицу и соевый соус, перемешайте и прогрейте 1 минуту до состояния густого соуса.
- Выложите готовый луковый соус поверх мясных стейков прямо на сковороде, накройте крышкой на 1 минуту для пропитки ароматами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Золотистые обжаренные кружки кукурузной каши с хрустящей корочкой, увенчанные томленым сладким луком и расплавленным чеддером — идеальный быстрый перекус.
Тонкие кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки и объединенные в единый блинчик с помощью взбитого яйца и тертого твердого сыра.
Нежные и воздушные оладьи на основе тертого яблока и манной крупы, быстро обжаренные на сковороде до легкой карамельной корочки.
Быстрая закуска из вареных яиц, обжаренных в смеси двух видов сыра до золотистой корочки.
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.