App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-слайсы с карамелизованным луком и чесноком
Золотистые хрустящие ломтики застывшей кукурузной крупы, быстро обжаренные на сковороде до корочки и дополненные мягким сладковатым луком.
3,5
8,0
27,0
Ингредиенты
- Кукурузная крупа мелкого помола - 100г
- Вода - 300мл
- Репчатый лук - 1 средняя шт.
- Чеснок - 2 зубчика
- Сливочное масло - 20г
- Растительное масло - 15г
- Соль - 3г
- Черный перец - 1г
- Свежая петрушка - 5г
Приготовление
- Отварите кукурузную крупу в подсоленной воде до густоты (около 10 минут), выложите на плоскую тарелку слоем 1.5 см и дайте остыть до твердого состояния.
- Нарежьте застывшую поленту на прямоугольные слайсы.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте слайсы по 3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- В той же сковороде растопите сливочное масло, добавьте нарезанный полукольцами лук и измельченный чеснок, пассеруйте до золотистого цвета.
- Выложите луковую зажарку поверх горячих слайсов поленты, посыпьте рубленой петрушкой и перцем.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Воздушные, почти невесомые оладьи из тертого сырого картофеля и яичного белка, быстро обжаренные на сковороде до хрустящей корочки. Идеальный теплый перекус с легким ароматом дымк…
Нежное куриное филе, приготовленное на сухой сковороде с минимальным количеством масла, поданное с ломтиками груши, курагой и хрустящими семечками.
Сытное и пикантное блюдо из куриной печени, нарезанной тонкими слайсами и быстро обжаренной с дольками кисло-сладкого яблока и репчатого лука.
Сытные рулетики из отбитого куриного филе, свернутые в плотную спираль с начинкой из свежего шпината и сыра, обжаренные на сковороде до карамельной корочки.
Хрустящие мини-лепешки из рубленого креветочного мяса с добавлением имбиря и зеленого лука, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.