App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Стир-фрай из фарша с овощами по-домашнему
Сытное и быстрое блюдо в стиле вок: обжаренный до золотистой корочки фарш с хрустящими овощами в ароматном соусе.
14,5
15,2
4,8
Ингредиенты
- Фарш свино-говяжий - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Сельдерей (стебли) - 100г
- Масло растительное - 30г
- Соевый соус - 30г
- Чеснок - 5г
- Соль - 3г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Нарежьте лук полукольцами, морковь и сельдерей — тонкой соломкой, чтобы они быстро прожарились.
- Разогрейте вок или глубокую сковороду с маслом на сильном огне.
- Выложите фарш и обжаривайте его, активно разбивая комочки лопаткой, пока он не подрумянится (около 7-8 минут).
- Добавьте к фаршу лук, морковь и сельдерей. Жарьте на сильном огне, постоянно помешивая, в течение 5 минут до состояния 'аль денте'.
- Добавьте измельченный чеснок, влейте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.
- Перемешивайте все вместе еще 1-2 минуты, чтобы ароматы соединились, и снимите с огня.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыБыстро обжаренные овощи с яйцом, приготовленные в воке для сохранения текстуры.
Сытное блюдо из обжаренных говяжьих ребер с карамелизованным луком, морковью и картофелем, приготовленное по технологии стир-фрай.
Сытное блюдо в азиатском стиле, приготовленное методом быстрой обжарки куриных бедер с овощами и рисом.
Быстро обжаренное филе минтая с карамелизированным луком и морковью, приготовленное по технологии вок.
Ароматные обжаренные овощи и грибы вешенки в стиле стир-фрай с пикантной соевой заправкой.
Сытное блюдо из обжаренной говяжьей вырезки с овощами, подаваемое с гарниром из риса и кукурузной крупы.
Комментарии
Пока нет комментариев.