App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрустящие «Гнезда» из вермишели с сырным центром
Легкий поздний перекус: тонкая вермишель, обжаренная на сковороде до состояния золотистых «гнезд», внутри которых плавится нежный ломтик полутвердого сыра.
9,5
12,0
35,0
Ингредиенты
- Вермишель паутинка - 100г
- Яйцо куриное - 1шт
- Сыр российский или гауда - 40г
- Сливочное масло - 15г
- Соль - 2г
- Сушеный базилик - 1г
Приготовление
- Отварите вермишель до полуготовности (2-3 минуты), откиньте на дуршлаг и дайте стечь лишней воде.
- Взбейте яйцо с солью и сушеным базиликом, смешайте с остывшей вермишелью.
- Разогрейте сковороду со сливочным маслом. Выложите вермишелевую массу небольшими порциями в форме плоских гнезд.
- Обжаривайте на среднем огне 3 минуты до румяной корочки снизу.
- В центр каждого гнезда положите ломтик сыра, переверните гнезда или накройте их крышкой на 1 минуту, чтобы сыр расплавился, а вторая сторона подрумянилась.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Комментарии
Пока нет комментариев.