App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Грибные «Сковородки-пай» с куриным филе и сыром
Сытное блюдо на сковороде: мелко нарезанное куриное филе и шампиньоны, обжаренные до золотистой корочки и залитые густой смесью из яиц и сыра, образующей плотную «крышку-пай».
14,5
12,0
4,5
Ингредиенты
- Куриное филе - 300г
- Шампиньоны - 250г
- Сыр твердый - 100г
- Яйца куриные - 3 шт.
- Сметана 15% - 50г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло подсолнечное - 20г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Зелень укропа - 10г
Приготовление
- Нарежьте куриное филе и лук мелкими кубиками, шампиньоны — тонкими пластинами.
- Разогрейте масло на сковороде, обжарьте лук до прозрачности, добавьте курицу и жарьте 7-8 минут до побеления.
- Добавьте шампиньоны к курице, готовьте на сильном огне еще 5-7 минут, пока не испарится лишняя влага.
- В отдельной миске взбейте яйца со сметаной, тертым сыром, солью, перцем и мелко рубленным укропом.
- Равномерно распределите начинку по сковороде, залейте яично-сырной смесью, накройте крышкой.
- Убавьте огонь до минимума и томите 8-10 минут до полного схватывания сырной «крышки».
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Хрустящие треугольники из застывшей кукурузной каши, обжаренные до золотистой корочки, с тягучей начинкой из расплавленного сыра и свежей мяты.
Хрустящие лепешки из кукурузной муки, в центре которых расплавлен ломтик соленого сыра сулугуни, обжаренные на сковороде до золотистой корочки.
Сытное второе блюдо: тонкие полоски филе белой рыбы, свернутые в спирали вместе с ломтиками копченого бекона и обжаренные на сковороде до хрустящей корочки.
Хрустящая карамелизированная вермишель с яичной прослойкой, приготовленная на сковороде.
Сытные утренние сэндвичи из ржаного хлеба, пропитанные яично-молочной смесью и обжаренные до золотистой корочки с начинкой из свежего шпината и расплавленного сыра.
Комментарии
Пока нет комментариев.