App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Хрустящие «лепешки-слайсы» из поленты с пармезаном
Золотистые ломтики обжаренной охлажденной кукурузной каши с сырной корочкой — идеальный быстрый перекус, который готовится на сковороде за считанные минуты.
5,2
7,8
26,5
Ингредиенты
- Крупа кукурузная (полента) - 100г
- Вода - 300мл
- Сыр пармезан (тертый) - 30г
- Масло сливочное - 20г
- Соль - 2г
- Сушеный орегано - 1г
Приготовление
- В кипящую подсоленную воду всыпать поленту и варить при постоянном помешивании 5-7 минут до густого состояния.
- Добавить в готовую кашу половину тертого пармезана и орегано, перемешать.
- Выложить массу ровным слоем на плоскую тарелку или доску (высотой около 1-1.5 см) и дать остыть 10 минут, чтобы она схватилась.
- Нарезать остывшую поленту на прямоугольные брусочки-слайсы.
- Разогреть сливочное масло на сковороде и обжарить ломтики по 3-4 минуты с каждой стороны до появления хрустящей корочки.
- При подаче посыпать оставшимся пармезаном.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Сочная свиная корейка, обжаренная до золотистой корочки, подается с крупными макаронами-ракушками, томлеными в овощном бульоне до состояния аль-денте.
Сытная паста из твердых сортов пшеницы в нежном сливочном соусе с обжаренным беконом и ароматными шампиньонами.
Сытный обед из тертого картофеля, обжаренного до золотистой корочки в форме гнезд, внутри которых томится нежное яйцо с хрустящим беконом.
Хрустящие и нежные оладьи из нутовой муки и свежего шпината, обжаренные на сковороде до золотистой корочки. Идеальный легкий перекус, богатый белком, который не перегружает желудо…
Бодрящий завтрак: хрустящие снаружи и нежные внутри оладьи из тертого яблока и миндальной муки, обжаренные на сливочном масле до карамельной корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.