Запеченные сырно-колбасные лодочки из батона

Ингредиенты

• Батон пшеничный - 300г
• Колбаса сырокопченая - 150г
• Сыр мягкий - 100г
• Яйца куриные - 2 шт (100г)
• Майонез - 50г
• Мука пшеничная - 10г

Шаги

1. Нарежьте батон ломтиками толщиной около 1.5-2 см. Аккуратно вырежьте мякиш из центра каждого ломтика, формируя «лодочки» или углубления, оставляя бортики.
2. Смешайте в миске нарезанную мелкими кубиками сырокопченую колбасу и натертый мягкий сыр.
3. Взбейте яйца с майонезом до однородности. Добавьте яично-майонезную смесь к сыру и колбасе, перемешайте.
4. Слегка присыпьте дно получившихся «лодочек» из батона мукой (это поможет впитать лишнюю влагу).
5. Наполните углубления в батоне сырно-колбасной начинкой.
6. Выложите лодочки на противень, застеленный пергаментом.
7. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 15-20 минут, пока сыр не расплавится, а края батона не станут золотистыми.