App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная печень «Медовый гриль» с карамелизованным луком
Сытное блюдо из нежных ломтиков свиной печени, обжаренных на сильном огне до румяной корочки, подается с густым соусом из томленого репчатого лука и капли меда.
14,5
9,2
10,8
Ингредиенты
- Свиная печень - 400г
- Репчатый лук - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мед - 10г
- Соевый соус - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Печень очистить от пленок, нарезать ломтиками по 1 см, обвалять в муке с солью и перцем.
- Разогреть сковороду с 20г масла, обжарить печень на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, затем убрать со сковороды.
- В ту же сковороду добавить оставшееся масло и нарезанный полукольцами лук, жарить до золотистого цвета.
- Добавить к луку мед и соевый соус, прогреть 1 минуту до загустения.
- Вернуть печень в сковороду, перемешать с луковым соусом, прогреть 30 секунд и сразу подавать к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и быстрый перекус: кружочки молодого кабачка, обжаренные до золотистой корочки, увенчанные цельной креветкой и ароматной чесночно-зеленной заправкой.
Азиатский стиль приготовления индейки и кальмара на антипригарной сковороде с минимальным количеством масла и обилием овощей.
Сытные и необычные котлеты из рубленых креветок и кальмара, обжаренные до золотистой корочки в обволакивающей оболочке из мелко нарезанной фунчозы.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Комментарии
Пока нет комментариев.