App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиная печень «Медовый гриль» с карамелизованным луком
Сытное блюдо из нежных ломтиков свиной печени, обжаренных на сильном огне до румяной корочки, подается с густым соусом из томленого репчатого лука и капли меда.
14,5
9,2
10,8
Ингредиенты
- Свиная печень - 400г
- Репчатый лук - 200г
- Мука пшеничная - 30г
- Масло подсолнечное - 30г
- Мед - 10г
- Соевый соус - 20г
- Соль - 3г
- Черный перец - 2г
Приготовление
- Печень очистить от пленок, нарезать ломтиками по 1 см, обвалять в муке с солью и перцем.
- Разогреть сковороду с 20г масла, обжарить печень на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки, затем убрать со сковороды.
- В ту же сковороду добавить оставшееся масло и нарезанный полукольцами лук, жарить до золотистого цвета.
- Добавить к луку мед и соевый соус, прогреть 1 минуту до загустения.
- Вернуть печень в сковороду, перемешать с луковым соусом, прогреть 30 секунд и сразу подавать к столу.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные ломтики свиной вырезки, обернутые в тонкую стружку картофеля и обжаренные до золотистого хруста на сковороде — идеальное сочетание мяса и гарнира в одном блюде.
Хрустящие утренние оладьи из кукурузной муки с добавлением цельного зеленого горошка и расплавленного сыра внутри, обжаренные до золотистого цвета.
Хрустящие тонкие ломтики картофеля, обжаренные на сковороде до золотистой корочки, подаваемые с освежающим соусом из густого йогурта и свежего укропа.
Хрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сухой сковороде, с тягучей начинкой из сыра и мелко нарезанной ветчины — идеальный тёплый перекус за 10 минут.
Сытное блюдо из обжаренных до румяной корочки нарезанных говяжьих сосисок, нежной стручковой фасоли и ломтиков картофеля, приправленное ароматным чесноком и зернистой горчицей.
Азиатский ужин на сковороде: упругие креветки, обжаренные с овощным миксом и рисовой лапшой в пикантном соево-имбирном соусе.
Комментарии
Пока нет комментариев.