Запеченная курица с овощами и соусом Тартар-Кетчуп

Куриная грудка, запеченная с помидорами и луком под пикантным соусом на основе тартара, кетчупа и майонеза.

Ккал/100г276
Белки18,5
Жиры12,0
Углеводы25,5

Ингредиенты

  • Куриная грудка - 400г
  • Помидоры - 200г
  • Лук репчатый - 100г
  • Масло подсолнечное - 30г
  • Мука пшеничная - 20г
  • Спагетти - 150г
  • Батон пшеничный - 100г
  • Соевый соус - 15г
  • Горчица - 10г
  • Кетчуп - 40г
  • Майонез - 50г
  • Тартар - 50г
  • Паприка - 5г
  • Перец черный - 2г

Шаги

  1. Куриную грудку нарезать крупными кусками, смешать с соевым соусом, паприкой и черным перцем. Оставить мариноваться на 15 минут.
  2. Лук нарезать полукольцами, помидоры - кружочками.
  3. Спагетти отварить до состояния аль денте, слить воду.
  4. Приготовить соус: смешать тартар, майонез, кетчуп и горчицу.
  5. На сковороде разогреть половину масла и слегка обжарить лук до мягкости (3 минуты).
  6. В форму для запекания выложить спагетти, сверху лук.
  7. Выложить куски курицы, чередуя с кружочками помидоров.
  8. Смешать оставшееся масло с мукой (для загущения, если нужно, но в основном для корочки) и полить курицу и овощи соусом.
  9. Запекать в духовке при 180°C в течение 30-35 минут.
  10. Батон нарезать ломтиками и подсушить в духовке последние 5 минут для подачи.

Похожие рецепты

Все рецепты
← Назад к списку