Запеченная баранина с соево-чесночным маринадом

Ингредиенты

• Баранина (мякоть) - 500г
• Соевый соус - 50г
• Чеснок - 20г

Шаги

1. Нарежьте баранину крупными кусками (примерно 3-4 см).
2. Очистите и мелко нарежьте или пропустите через пресс чеснок.
3. В миске смешайте соевый соус и измельченный чеснок.
4. Поместите куски баранины в маринад, убедитесь, что мясо полностью покрыто. Оставьте мариноваться минимум на 1 час (в идеале 3-4 часа в холодильнике).
5. Разогрейте духовку до 190°C.
6. Выложите замаринованную баранину в форму для запекания, стараясь не перекрывать куски.
7. Запекайте в разогретой духовке 40-50 минут, в зависимости от желаемой степени прожарки и размера кусков.
8. Подавайте горячим.