App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Свиные «язычки» в хрустящем картофельном панцире
Сытные ломтики свиной вырезки, обернутые в тонкую стружку картофеля и обжаренные до золотистого хруста на сковороде — идеальное сочетание мяса и гарнира в одном блюде.
12,0
13,0
20,0
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 300г
- Картофель (средний) - 250г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 20г
- Масло подсолнечное - 30г
- Паприка молотая - 3г
- Соль - 4г
- Черный молотый перец - 2г
Приготовление
- Свиную вырезку нарезать на ломтики толщиной 1 см, отбить, посолить и поперчить.
- Картофель очистить и натереть на терке для корейской моркови, чтобы получилась длинная тонкая соломка. Слегка отжать лишнюю влагу.
- Смешать картофельную соломку с яйцом, мукой и паприкой.
- Обвалять каждый кусочек свинины в картофельной смеси, плотно прижимая стружку к мясу со всех сторон.
- Разогреть масло на сковороде и выложить заготовки. Жарить на среднем огне по 5-6 минут с каждой стороны до появления плотной румяной корочки и готовности мяса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыХрустящие треугольники из лаваша, обжаренные на сковороде с расплавленным внутри сыром и кунжутной корочкой. Идеальный быстрый перекус, который готовится за считанные минуты.
Легкий и питательный поздний перекус: нежный раскрошенный тофу, обжаренный на сковороде с зеленым горошком, куркумой для цвета и хрустящими кедровыми орешками.
Хрустящие ломтики белого хлеба с начинкой из кисло-сладкого яблока и расплавленного полутвердого сыра, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки.
Сытное блюдо из обжаренных куриных голеней с гарниром из риса, овощным соте и пикантным вишнево-ореховым соусом.
Сытный и нежный крем-суп на основе разваренного гороха, дополненный текстурой кускуса, сладким ананасом и обжаренными крабовыми палочками.
Сочные куриные голени, обжаренные до золотистой корочки и томленые в нежном сливочном соусе с шампиньонами.
Комментарии
Пока нет комментариев.