App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морской «Жемчужный» суп с треской и цветной капустой
Легкий, но сытный сливочный суп, где соцветия цветной капусты имитируют жемчужины, а нежное филе трески придает глубину вкуса.
6,5
3,8
4,5
Ингредиенты
- Филе трески - 300г
- Цветная капуста (разобранная на мелкие соцветия) - 400г
- Картофель - 200г
- Сливки 10% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Лавровый лист - 1шт
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте соцветия цветной капусты и нарезанное крупными кусками филе трески.
- Варите на медленном огне еще 10-12 минут до готовности рыбы и мягкости капусты.
- Влейте сливки, посолите, добавьте лавровый лист и прогрейте суп, не доводя до активного кипения.
- Перед подачей удалите лавровый лист и посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Густой и согревающий сливочный суп с филе белой рыбы, стеблями сельдерея и картофелем, томленый в кастрюле до идеальной текстуры.
Сытный и легкий поздний перекус: нежные плотные диски из отварного пшена, томленые в легком овощном бульоне с нотками базилика.
Сытное тушеное блюдо: крупные куски говядины, томленые в кастрюле вместе с овощной «подушкой» до абсолютной мягкости в густом соусе.
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
Комментарии
Пока нет комментариев.