App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морской «Жемчужный» суп с треской и цветной капустой
Легкий, но сытный сливочный суп, где соцветия цветной капусты имитируют жемчужины, а нежное филе трески придает глубину вкуса.
6,5
3,8
4,5
Ингредиенты
- Филе трески - 300г
- Цветная капуста (разобранная на мелкие соцветия) - 400г
- Картофель - 200г
- Сливки 10% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Лавровый лист - 1шт
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте соцветия цветной капусты и нарезанное крупными кусками филе трески.
- Варите на медленном огне еще 10-12 минут до готовности рыбы и мягкости капусты.
- Влейте сливки, посолите, добавьте лавровый лист и прогрейте суп, не доводя до активного кипения.
- Перед подачей удалите лавровый лист и посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытный утренний завтрак: гречневые хлопья, томленые в смеси воды и яблочного сока до кремовой текстуры, с добавлением карамелизованных ломтиков яблок.
Сытное и изысканное блюдо из крупных макаронных изделий в форме ракушек, томленных в густом сливочном соусе с креветками и шпинатом.
Сытные мини-тефтели из говядины и булгура, томленые в густом соусе из протертых томатов, подаются как самостоятельное густое блюдо.
Экзотический завтрак из амаранта, сваренного в кокосовом молоке до кремовой текстуры, дополненный ярким, кисло-сладким домашним курдом из облепихи.
Легкий и нежный десертный суп на основе круглозерного риса, томленого в кокосовом молоке до кремовой текстуры, с тонким ароматом лайма.
Сытное, густое блюдо на стыке супа и рагу, где кусочки говядины долго томятся с овощами и паприкой до мягкости, создавая насыщенный пряный бульон.
Комментарии
Пока нет комментариев.