App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морской «Жемчужный» суп с треской и цветной капустой
Легкий, но сытный сливочный суп, где соцветия цветной капусты имитируют жемчужины, а нежное филе трески придает глубину вкуса.
6,5
3,8
4,5
Ингредиенты
- Филе трески - 300г
- Цветная капуста (разобранная на мелкие соцветия) - 400г
- Картофель - 200г
- Сливки 10% - 150мл
- Лук репчатый - 100г
- Сливочное масло - 20г
- Вода - 800мл
- Соль - 5г
- Лавровый лист - 1шт
- Укроп свежий - 10г
Приготовление
- Нарежьте картофель кубиками, лук мелко нашинкуйте.
- В кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте лук до прозрачности.
- Добавьте картофель и воду, доведите до кипения и варите 10 минут.
- Добавьте соцветия цветной капусты и нарезанное крупными кусками филе трески.
- Варите на медленном огне еще 10-12 минут до готовности рыбы и мягкости капусты.
- Влейте сливки, посолите, добавьте лавровый лист и прогрейте суп, не доводя до активного кипения.
- Перед подачей удалите лавровый лист и посыпьте мелко рубленным укропом.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежные паровые кнели из филе белой рыбы и манной крупы, томленые в ароматном бульоне из моркови, сельдерея и лука порея.
Нежная и питательная молочная каша из манной крупы, приготовленная в кастрюле.
Плотные, нежные кружочки из густой манной каши, сваренные в кастрюле и поданные с горячим ягодным соусом, который придает блюду утреннюю свежесть.
Легкий поздний перекус: нежные плотные клецки из ячменной муки и творога, отваренные в ароматном бульоне на основе сливок и мускатного ореха.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из смеси тыквенного пюре и манной крупы, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой корицы.
Нежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
Комментарии
Пока нет комментариев.