App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морские ракушки в сливочно-чесночном соусе с креветками
Сытное и изысканное блюдо из крупных макаронных изделий в форме ракушек, томленных в густом сливочном соусе с креветками и шпинатом.
8,5
7,0
28,5
Ингредиенты
- Макароны ракушки (конкильони) - 250г
- Креветки очищенные - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Шпинат свежий - 50г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 20г
- Пармезан тертый - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Мускатный орех - 1г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке), слейте воду.
- В глубокой кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок до появления аромата.
- Добавьте креветки к чесноку и обжаривайте 2 минуты до розового цвета.
- Влейте сливки, добавьте соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения на медленном огне.
- Добавьте в соус шпинат и тертый пармезан, перемешивайте, пока шпинат не осядет.
- Переложите отваренные макароны в кастрюлю с соусом, накройте крышкой и томите на самом слабом огне 3-4 минуты, чтобы ракушки пропитались ароматами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытные мини-тефтели из говядины и булгура, томленые в густом соусе из протертых томатов, подаются как самостоятельное густое блюдо.
Экзотический завтрак из амаранта, сваренного в кокосовом молоке до кремовой текстуры, дополненный ярким, кисло-сладким домашним курдом из облепихи.
Легкий и нежный десертный суп на основе круглозерного риса, томленого в кокосовом молоке до кремовой текстуры, с тонким ароматом лайма.
Сытное, густое блюдо на стыке супа и рагу, где кусочки говядины долго томятся с овощами и паприкой до мягкости, создавая насыщенный пряный бульон.
Густой, согревающий суп-рагу на основе красной чечевицы и тыквы с добавлением подкопченных колбасок для насыщенного вкуса и аромата.
Нежный утренний суп на основе кукурузной крупы мелкого помола с добавлением сливок и карамелизованных в кастрюле кусочков сушеного инжира.
Комментарии
Пока нет комментариев.