App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Морские ракушки в сливочно-чесночном соусе с креветками
Сытное и изысканное блюдо из крупных макаронных изделий в форме ракушек, томленных в густом сливочном соусе с креветками и шпинатом.
8,5
7,0
28,5
Ингредиенты
- Макароны ракушки (конкильони) - 250г
- Креветки очищенные - 200г
- Сливки 20% - 150мл
- Шпинат свежий - 50г
- Чеснок - 3 зубчика
- Сливочное масло - 20г
- Пармезан тертый - 30г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Мускатный орех - 1г
Приготовление
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния al dente (на 2 минуты меньше, чем указано на упаковке), слейте воду.
- В глубокой кастрюле растопите сливочное масло, обжарьте мелко нарезанный чеснок до появления аромата.
- Добавьте креветки к чесноку и обжаривайте 2 минуты до розового цвета.
- Влейте сливки, добавьте соль, перец и мускатный орех. Доведите до кипения на медленном огне.
- Добавьте в соус шпинат и тертый пармезан, перемешивайте, пока шпинат не осядет.
- Переложите отваренные макароны в кастрюлю с соусом, накройте крышкой и томите на самом слабом огне 3-4 минуты, чтобы ракушки пропитались ароматами.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытный и легкий поздний перекус: нежные плотные диски из отварного пшена, томленые в легком овощном бульоне с нотками базилика.
Сытное тушеное блюдо: крупные куски говядины, томленые в кастрюле вместе с овощной «подушкой» до абсолютной мягкости в густом соусе.
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
Комментарии
Пока нет комментариев.