App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Мясные «жемчужины» в томатно-базиликовом соусе
Сытные мини-тефтели из говядины и булгура, томленые в густом соусе из протертых томатов, подаются как самостоятельное густое блюдо.
11,5
7,5
12,5
Ингредиенты
- Фарш говяжий - 400г
- Булгур - 100г
- Томаты в собственном соку (протертые) - 400г
- Лук репчатый - 100г
- Чеснок - 10г
- Масло подсолнечное - 20г
- Сушеный базилик - 3г
- Соль - 5г
- Черный перец - 2г
- Вода - 200мл
Приготовление
- Булгур залить кипятком на 15 минут, затем слить воду и смешать с мясным фаршем, добавив соль и перец.
- Сформировать из фарша небольшие шарики размером с грецкий орех.
- В кастрюле с толстым дном раскалить масло, обжарить мелко нарезанный лук до золотистости, затем добавить измельченный чеснок.
- Выложить мясные шарики в кастрюлю, аккуратно залить протертыми томатами и водой.
- Добавить сушеный базилик, накрыть крышкой и варить на медленном огне 35-40 минут до мягкости булгура и загустения соуса.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежная и питательная молочная каша из манной крупы, приготовленная в кастрюле.
Плотные, нежные кружочки из густой манной каши, сваренные в кастрюле и поданные с горячим ягодным соусом, который придает блюду утреннюю свежесть.
Легкий поздний перекус: нежные плотные клецки из ячменной муки и творога, отваренные в ароматном бульоне на основе сливок и мускатного ореха.
Легкий поздний перекус: нежные шарики из смеси тыквенного пюре и манной крупы, сваренные в ароматном кокосовом молоке с ноткой корицы.
Нежный и бодрящий утренний завтрак: крупа киноа, отваренная до мягкости в кокосовом молоке, дополненная пюре из сладкого манго для тропического аромата.
Сытный суп с необычными двухцветными клецками из гречневой муки и творога, томлеными в ароматном бульоне с обжаренными шампиньонами.
Комментарии
Пока нет комментариев.