App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Тыквенно-чечевичная похлебка «Оранжевое солнце» с копченостями
Густой, согревающий суп-рагу на основе красной чечевицы и тыквы с добавлением подкопченных колбасок для насыщенного вкуса и аромата.
6,5
4,2
12,8
Ингредиенты
- Красная чечевица - 200г
- Тыква баттернат - 400г
- Копченые колбаски (охотничьи) - 150г
- Лук репчатый - 100г
- Морковь - 100г
- Томатная паста - 30г
- Овощной бульон или вода - 800мл
- Растительное масло - 20г
- Копченая паприка - 3г
- Соль - 5г
- Петрушка свежая - 10г
Приготовление
- Нарежьте лук и морковь мелкими кубиками, тыкву — средними кубиками, колбаски — кружочками.
- В большой кастрюле с толстым дном разогрейте масло и обжарьте лук с морковью до мягкости.
- Добавьте колбаски и обжаривайте еще 3 минуты до появления аромата.
- Добавьте томатную пасту и копченую паприку, перемешайте.
- Всыпьте промытую чечевицу и нарезанную тыкву, залейте горячим бульоном или водой.
- После закипания убавьте огонь и варите под крышкой 20-25 минут, пока чечевица не разварится, а тыква не станет мягкой.
- Посолите, перемешайте и дайте настояться 5 минут перед подачей, посыпав рубленой петрушкой.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Сытный и легкий поздний перекус: нежные плотные диски из отварного пшена, томленые в легком овощном бульоне с нотками базилика.
Сытное тушеное блюдо: крупные куски говядины, томленые в кастрюле вместе с овощной «подушкой» до абсолютной мягкости в густом соусе.
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
Комментарии
Пока нет комментариев.