Свинина, запеченная с картофелем и горчичной глазурью

Ингредиенты

• Свинина (вырезка) - 400г
• Картофель - 600г
• Майонез - 50г
• Горчица семена - 5г

Шаги

1. Картофель очистить, нарезать крупными дольками или кружочками толщиной около 1 см.
2. Свинину нарезать порционными кусками толщиной 2-3 см.
3. В небольшой миске смешать майонез и семена горчицы.
4. Форму для запекания смазать (если необходимо, хотя майонез содержит жир). Выложить картофель, посолить (предполагается, что соль есть, но не указана в списке, поэтому игнорируем для строгого следования списку продуктов).
5. Сверху на картофель выложить куски свинины.
6. Равномерно распределить горчично-майонезную смесь по поверхности мяса и картофеля.
7. Запекать в предварительно разогретой до 190°C духовке в течение 45-55 минут, до готовности мяса и мягкости картофеля.