Минтай, запеченный с сыром и зеленым луком

Ингредиенты

• Минтай филе - 300г
• Сыр твердый - 50г
• Лук зеленый - 10г
• Соль - 2г
• Перец черный молотый - 1г
• Масло растительное (для смазывания) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 190°C.
2. Филе минтая промойте, обсушите бумажными полотенцами и выложите в форму для запекания, слегка смазанную растительным маслом.
3. Посолите и поперчите рыбу по вкусу.
4. Натрите твердый сыр на крупной терке.
5. Мелко нарежьте зеленый лук.
6. Равномерно посыпьте филе тертым сыром, а сверху распределите зеленый лук.
7. Запекайте в разогретой духовке 20-25 минут до готовности рыбы и золотистой корочки сыра.