App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Полента-суп «Сливочный рассвет» с томленым инжиром
Нежный утренний суп на основе кукурузной крупы мелкого помола с добавлением сливок и карамелизованных в кастрюле кусочков сушеного инжира.
3,5
5,2
25,8
Ингредиенты
- Кукурузная крупа (полента) - 80г
- Молоко 2.5% - 300мл
- Сливки 10% - 100мл
- Инжир сушеный - 50г
- Мед цветочный - 15г
- Сливочное масло - 15г
- Ванильный сахар - 5г
- Щепотка морской соли - 2г
Приготовление
- Инжир мелко нарезать. В кастрюле с толстым дном растопить сливочное масло, добавить инжир и мед, прогреть 2 минуты до карамелизации.
- Влить молоко и сливки, довести до кипения на среднем огне.
- Постепенно всыпать кукурузную крупу, постоянно помешивая венчиком, чтобы не было комочков.
- Убавить огонь до минимума, добавить соль и ванильный сахар. Варить, периодически помешивая, 15-18 минут до кремовой консистенции.
- Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 5 минут перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыНежный утренний суп, где в горячем густом ягодном киселе варятся мягкие творожные клецки. Идеальное сочетание ягодной кислинки и сливочного вкуса творога.
Легкий, согревающий суп с нежными овсяными клецками, сваренными прямо в молоке. Идеальное блюдо для быстрого и уютного перекуса, которое не перегружает желудок перед сном.
Бодрящий завтрак из нежной кукурузной крупы, сваренной в кастрюле до кремовой консистенции, дополненной пряным томатным соусом и бережно сваренными в той же кастрюле яйцами.
Питательная и необычная безглютеновая каша из амаранта, томленая в кокосовом молоке с добавлением семян чиа и свежего манго для тропического настроения.
Сытное и наваристое блюдо из перловой крупы и говядины, долго томленое в глубокой кастрюле до мягкости текстур.
Сытный и согревающий суп с глубоким копченым ароматом, нежной текстурой красной чечевицы и легкой ноткой копченой паприки.
Комментарии
Пока нет комментариев.