App Store
Google Play
RuStore
AppGallery
Скандинавский суп-десерт с ягодным киселем и творожными клецками
Нежный утренний суп, где в горячем густом ягодном киселе варятся мягкие творожные клецки. Идеальное сочетание ягодной кислинки и сливочного вкуса творога.
6,5
2,8
21,0
Ингредиенты
- Творог 5% - 200г
- Яйцо куриное - 1 шт.
- Мука пшеничная - 50г
- Замороженная смесь лесных ягод - 200г
- Сахар - 40г
- Крахмал картофельный - 15г
- Вода - 400мл
- Ванильный сахар - 5г
- Соль - 1г
Приготовление
- Смешайте творог с яйцом, щепоткой соли и мукой до получения плотного теста. Сформируйте маленькие шарики-клецки.
- В кастрюле вскипятите 350 мл воды с сахаром и ягодами, проварите 5 минут до мягкости ягод.
- Разведите крахмал в оставшихся 50 мл холодной воды и тонкой струйкой влейте в кипящий ягодный отвар, постоянно помешивая, чтобы получился густой кисель.
- Аккуратно опустите творожные клецки в кипящий ягодный кисель.
- Варите на медленном огне 5-7 минут, пока клецки не всплывут на поверхность.
- Снимите с огня, добавьте ванильный сахар и дайте настояться 2 минуты перед подачей.
Реакции
Пока нет реакций.
Поставить реакцию можно в приложении.
Похожие рецепты
Все рецептыСытное домашнее блюдо: порционные кусочки свинины, томленые в густом соусе вместе с крупными сегментами моркови и картофеля до полной мягкости.
Простой уваренный томатный концентрат с легкой кислинкой, приготовленный в кастрюле.
Воздушные, нежные клецки из белой рыбы и манки, томленые в густом сливочном бульоне с добавлением свежего укропа. Идеальный вариант для легкого, но сытного ужина.
Сытные плотные кнели из красной чечевицы и куриного фарша, сваренные в густом томатном бульоне с кусочками поджаристой копченой грудинки.
Легкий и согревающий десерт для позднего перекуса: нежные, воздушные клецки из манной крупы, сваренные в молоке с легким цитрусовым ароматом.
Сытное блюдо, где тонкие ломтики говядины служат оболочкой для ароматной овощной начинки, томленые в густом пряном бульоне до полной мягкости.
Комментарии
Пока нет комментариев.