Запеканка из пекинской капусты с креветками и яйцом

Ингредиенты

• Пекинская капуста - 400г
• Яйца куриные - 150г (примерно 3 шт)
• Креветки (очищенные) - 150г
• Соль - 3г
• Черный перец - 1г
• Растительное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом.
2. Пекинскую капусту тонко нашинкуйте. Если креветки сырые, быстро отварите их до готовности и остудите.
3. В большой миске смешайте нашинкованную капусту и креветки.
4. В отдельной миске взбейте яйца с солью и перцем до однородности.
5. Выложите смесь капусты и креветок в подготовленную форму.
6. Равномерно залейте яичной смесью овощи и креветки.
7. Выпекайте в разогретой духовке 30-35 минут, пока яйца полностью не схватятся и верх не станет золотистым.