Запеканка из лука под сливочно-сырной корочкой

Ингредиенты

• Лук репчатый - 300г
• Сливки (20%) - 150г
• Сыр твердый - 100г
• Соль - 3г
• Черный перец молотый - 1г
• Сливочное масло (для смазывания формы) - 10г

Шаги

1. Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания сливочным маслом.
2. Лук очистите и нарежьте тонкими кольцами или полукольцами.
3. Выложите нарезанный лук ровным слоем в форму для запекания.
4. Сливки смешайте с солью и перцем. Равномерно залейте лук сливочной смесью.
5. Сыр натрите на крупной терке.
6. Посыпьте лук тертым сыром.
7. Запекайте в разогретой духовке 35-45 минут, пока сливки не загустеют, а сыр не расплавится и не покроется золотистой корочкой.